Se mangi cibo in scatola sott’olio ti rovini l’esistenza | O butti via questo, o ti ammali di brutto

Alcuni alimenti in scatola possono danneggiare la tua salute. Scopri quali evitare e perché tenerli in dispensa è un rischio serio.

Il cibo in scatola è comodo, pratico e si conserva a lungo. Puoi tenerlo in dispensa per mesi senza preoccuparti della scadenza. È perfetto per chi ha poco tempo e vuole un pasto veloce. Basta aprire la confezione e il piatto è pronto. Non servono preparazioni elaborate.

Molti scelgono il cibo in scatola per la sua versatilità. Puoi usarlo per preparare insalate, panini, piatti caldi o freddi. È utile in viaggio, in campeggio, in ufficio. Le porzioni sono già pronte e non serve cucinare. Anche il prezzo è spesso conveniente.

Le scatolette sono diffuse in tutto il mondo. Tonno, legumi, carne, verdure: tutto può essere conservato in lattina. I nutrienti restano stabili, il sapore si mantiene. È una soluzione pratica per chi vuole risparmiare tempo.

Anche se il cibo in scatola è considerato sicuro, non tutto è come sembra. Alcuni componenti della confezione possono interagire con il contenuto. C’è un ingrediente che potrebbe essere ignorato, ma che può fare la differenza.

La qualità dell’olio

L’olio contenuto nelle lattine può sembrare utile, ma non è così. Alcuni lo usano per condire, altri lo buttano nel lavandino. In entrambi i casi, la scelta potrebbe non essere la migliore. L’olio della scatoletta può avere caratteristiche diverse da quello che usi tutti i giorni. E c’è chi consiglia di non consumarlo.

Anche se l’olio nella lattina può contenere Omega 3 e vitamina D, non è detto che è adatto al consumo. Alcuni esperti lo sconsigliano, altri lo considerano un rischio. La sua qualità dipende da vari fattori. Come mai?

Come funziona

Aprire una scatoletta di tonno è un gesto semplice, ma l’olio che trovi dentro potrebbe non essere sicuro. Secondo quanto riportato da greenme.it, due ricercatrici dell’Università di Santiago de Compostela hanno analizzato i rivestimenti delle lattine. Hanno scoperto che contengono resine epossidiche derivate dal BADGE, un composto chimico collegato al BPA. Anche se il BPA è stato vietato in Europa nel 2025, esiste un periodo di transizione di 18 mesi.

Se usi lattine per i tuoi pasti, devi sapere che l’olio contenuto potrebbe essere contaminato. Pensi di fare una scelta comoda, potresti esporre te stesso e la tua famiglia a rischi evitabili. Meglio controllare le etichette, scegliere prodotti certificati e non dare per scontato che tutto è sicuro. Anche un piccolo gesto, come usare l’olio della lattina, può avere conseguenze.